Dla większości z nas chleb jest podstawą diety, czy to na śniadanie, obiad, czy kolację. Z drugiej strony, współczesny chleb ma niewiele wspólnego ze zdrowymi i pożywnymi wypiekami naszych przodków. Z powodu dużej zawartości rafinowanej białej mąki jest nie tylko pozbawiony wartości odżywczych, ale także wysokokaloryczny. Jaki rodzaj pieczywa jest najzdrowszy? Będąc na diecie, nie …